电磁炉中间那个白色用什么替代

电磁炉中间的白色物质是 导热硅脂。导热硅脂的作用是将面板上产生的温度传送至感温器上，从而在过热时及时停机，防止零件损坏甚至引发火灾。因此，如果电磁炉中间的白色物质是导热硅脂，不建议使用其他物质替代。

如果确实需要补充导热硅脂，建议购买专门的导热硅脂产品，并按照产品说明进行涂抹，以确保其均匀分布在需要的地方。不建议使用胶水或其他替代品，因为它们可能无法提供相同的导热性能和安全性。