什么果茶去火？自制蜂蜜柚子茶，清热去火，居家必备，快来看看吧

现在正是吃柚子的好季节，也是做蜂蜜柚子茶的好时候。柚子浑身是宝，它含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。

下午去超市看到平和黄金柚才1.99一斤，我就果断买了一个，自己吃一部分，剩下的皮做了点儿蜂蜜柚子茶，清热去火，实乃居家必备的佳品。

首先，先用盐清洗柚子表面的蜡，现在大部分柚子都抹蜡，这一步不能省。再用勺子把柚子皮的白瓤挖去，把金黄的柚子皮切丝，然后泡起来。

再把柚子肉撕成细丝，我一般也用水泡一下，可以少一些涩味儿。

然后，起锅放上两碗水和适量冰糖，如果喜欢甜一点儿的话，可以多放几块冰糖。

我是水烧开以后，放入洗好的柚子皮和果肉，大火炖上15分钟，然后小火在炖上半个小时。放入蜂蜜，再大火收汁，知道蜂蜜柚子茶成粘稠状。

最后，将做好的蜂蜜柚子茶盛出，凉到室温就可以了。挖上两勺泡水，真的是沁人心脾呀，远远的就能闻到柚子的清香，喝起来暖暖的、甜甜的，整个人都感觉清爽了。

剩下的可以放到冰箱冷藏，想喝的时候随时可以去泡，真的是冬日里的一缕阳光呀，想想还有一丝小确幸。