餐馆卫生哪个部门管

餐饮卫生主要归 卫生健康部门和 食品药品监督管理部门管。

卫生健康部门：

负责检查餐饮单位的卫生状况，对不符合卫生标准的餐饮单位进行处罚和整改，以保障公众健康和安全。

食品药品监督管理部门：

负责监管餐饮行业，对不合格的食品进行处理，防止食品安全事件的发生。

根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生健康部门组织制定了“餐饮业卫生规范”和“集体用餐配送单位卫生规范”2项食品安全国家标准的征求意见稿，而食品药品监督管理部门则负责具体的监管工作，包括对餐饮店的卫生检查和处理不合格的食品。

因此，如果遇到餐饮卫生问题，可以向当地的卫生健康部门或食品药品监督管理部门进行投诉和举报。具体投诉方式可以包括电话、信函、面谈、互联网等多种形式。