开料是哪个部门

开料通常属于生产部。具体来说，开料岗位可能属于生产部的机加工车间或柜体生产部，并且可能由生产厂长或班组长直接管理。在一些情况下，开料任务可能由计划物控部门（PMC部）的物控人员根据生产计划和物料需求清单（BOM）提前开具领料单，然后由生产部根据领料单进行领料和开料。